La mandarina peruana se produce principalmente en Lima, Junín e Ica. Lima concentra cerca del 36 % de la producción nacional, seguida por Junín con 29 % e Ica con 20 %; Huaral y Huaura destacan como importantes polos productivos de Lima.
Perú se ha consolidado como un productor relevante de mandarinas gracias a las condiciones de sus distintas regiones agrícolas. Para comerciantes, empresarios y distribuidores, conocer el origen de la fruta permite comprender mejor su temporada de disponibilidad de mandarina, las variedades disponibles, las condiciones de cultivo y la logística necesaria para abastecer otros mercados.
¿Dónde se produce la mandarina peruana?
La producción de mandarina peruana se concentra principalmente en Lima, Junín e Ica.
Lima, la principal región productora
Lima representa aproximadamente el 36 % de la producción nacional y su zona norte tiene una participación particularmente importante.
Dentro de esta región destacan zonas como Huaral y Huaura.
Huaral registró 56,864 toneladas producidas en 2024, mientras que Huaura alcanzó 48,498 toneladas.
Estas zonas tienen una participación importante dentro de la producción de mandarina en Perú y forman parte de la cadena de abastecimiento de este cítrico.
Junin, uno de los principales nucleos productivos
Junín concentra alrededor del 29 % de la producción peruana.
Su importancia permite diversificar territorialmente la oferta y complementar la producción que se desarrolla en las regiones costeras.
Ica y su orientación agroexportadora
Ica representa aproximadamente el 20 % del volumen nacional.
Su producción se beneficia de condiciones costeras, infraestructura agroindustrial y cercanía con rutas de salida para el comercio exterior.
En conjunto, Lima, Junín e Ica concentran alrededor del 85 % de la producción nacional.
¿Por qué Lima, Junín e Ica concentran la producción?
La concentración de la producción en estas regiones está relacionada con factores como las condiciones climáticas, disponibilidad de agua, sistemas de irrigación e infraestructura agrícola.
La costa peruana aporta aproximadamente el 60 % de la producción nacional de mandarinas y tangerinas, favorecida por condiciones semitropicales y sistemas de irrigación.
Además, regiones como Lima e Ica combinan producción agrícola, infraestructura de empaque y acceso a puertos como Callao y Pisco.
Para comerciantes y distribuidores, estos factores son relevantes porque pueden influir en los tiempos de traslado, conservación, exportación, disponibilidad y continuidad del abastecimiento.
¿Cuándo se cosecha la mandarina peruana?
La principal temporada de cosecha de la mandarina peruana se desarrolla entre marzo y octubre, con mayor volumen entre junio y agosto, aunque Perú puede mantener producción durante diferentes meses del año.
Para los compradores mayoristas, conocer la temporada permite anticipar:
- La disponibilidad por variedad.
- El volumen comercializable.
- Los tiempos de compra.
- La planificación de inventarios.
- La estabilidad de precios.
- La programación de importaciones.
Los precios pueden variar de acuerdo con la temporalidad, oferta, demanda, condiciones climáticas y tipo de cambio.
¿Qué variedades se producen y por que existe mandarina peruana verde?
Entre las variedades comerciales relevantes dentro del mercado peruano se encuentran:
- W. Murcott.
- Okitsu.
- Satsuma.
Cada variedad presenta diferencias en tamaño, coloración, facilidad de pelado, semillas, sabor y comportamiento comercial.
Estas características son importantes para compradores y distribuidores porque las necesidades pueden cambiar dependiendo del mercado donde se comercializará la fruta.
¿Una mandarina verde esta inmadura?
Una tonalidad parcialmente verde no significa automáticamente que la fruta esté inmadura o tenga menor calidad.
Las condiciones climáticas pueden retrasar la coloración exterior aun cuando el fruto tenga características adecuadas de sabor y madurez.
Por ello, la mandarina peruana verde no debe evaluarse únicamente por el color exterior. También es necesario considerar características como variedad, condición de la cáscara, calibre, firmeza y estado general.
¿Qué significa este origen para la importación de mandarina peruana a México?
El mercado mexicano representa un destino comercial relevante para la mandarina procedente de Perú.
Durante 2024, Perú exportó a México aproximadamente 19,845 toneladas, equivalentes al 9 % de su volumen exportado. La cifra significó un crecimiento de 125.6 % frente a 2023.
Para comerciantes, empresarios y distribuidores interesados en la mandarina peruana en México, conocer el origen permite tener mayor información antes de tomar decisiones de compra.
Entre los principales aspectos que debe evaluar un comprador mayorista se encuentran:
- Región y lugar de producción.
- Variedad.
- Calibre.
- Color y condición de la cáscara.
- Número de semillas.
- Firmeza y estado general.
- Ventana estimada de llegada.
- Conservación y cadena de frío.
- Trazabilidad fitosanitaria.
- Disponibilidad por volumen.
También es importante consultar los registros y requisitos vigentes de SENASA y SENASICA antes de cada operación.
Conocer dónde se produce la mandarina peruana permite tomar mejores decisiones de compra, anticipar temporadas y evaluar disponibilidad.
En CITRIPAC, comerciantes y distribuidores pueden consultar variedades, calibres, condiciones comerciales y disponibilidad para operaciones mayoristas en México.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la principal región productora de mandarina en Perú?
Lima es la principal región productora, con alrededor del 36 % del volumen nacional, seguida por Junín con 29 % e Ica con 20 %.
¿En qué meses se cosecha la mandarina peruana?
La temporada principal se extiende de marzo a octubre y alcanza su mayor volumen entre junio y agosto, aunque existe producción durante el resto del año.
¿Perú exporta mandarina a México?
Sí, durante 2024 México recibió aproximadamente 19,845 toneladas de mandarina peruana, equivalentes al 9 % del volumen exportado por Perú.
